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@松葉ガニ漁解禁日__ !

26/11/06 12:15|コメント:0件

@松葉ガニ漁解禁日__ !

例年11月6日は、
[松葉ガニ漁解禁日] ; 11月6日〜翌年3月20日

☆松葉ガニ
①天明2(1782)年に、
鳥取藩士が、諸大名への贈答品として、松葉ガニを贈った。との記録がある
=日本史料最も古い松葉ガニの登場
=鳥取市__松葉ガニ名称発祥の地

②山陰地方で水揚げされた雄のズワイガニが成長した際の呼び名

③間人(たいざ)かに__京都•丹後半島
越前がに__北陸地方etc
たらばがに__秋田県etc と、水揚げされる
地域によって呼び名が変わる。


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